버터의 비타민 A는 활성형인가요?

가정의학과 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2025.11.25
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  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  질문자님의 버터에 포함된 비타민 A의 형태에 대해 궁금하신 점이 있으시군요.

  버터에 포함된 비타민 A는 주로 레티놀(retinol) 형태로, 이는 활성형 비타민 A에 해당합니다. 동물성 식품에 함유된 비타민 A는 대부분 레티놀과 같은 활성형으로 존재하며, 버터는 동물성 유제품이므로 식물성 식품에 있는 베타카로틴(전구체)이 아닌 바로 흡수되어 이용될 수 있는 활성형 비타민 A를 함유하고 있습니다.

  이러한 활성형 비타민 A는 체내에서 추가적인 전환 과정 없이 직접 이용될 수 있어 흡수율이 높은 특징이 있습니다.

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