과민성대장증후군에 된장국, 청국장 섭취 가능할까요?
과민성대장증후근된장국이나 청국장은 먹어도괜찬은가요
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과민성대장증후군을 가지고 계시면서 식이에 대해 고민이 많으실 것 같습니다.
된장국이나 청국장은 발효식품으로 프로바이오틱스를 함유하고 있어 장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 또한 콩 제품은 식이섬유가 풍부해 장 운동을 돕는 데 유익할 수 있어요.
다만, 과민성대장증후군은 개인마다 음식에 대한 반응이 매우 다양합니다. 일부 환자는 콩 제품에 포함된 올리고당이나 발효 과정에서 생성된 성분에 민감하게 반응할 수 있습니다.
따라서 처음에는 소량부터 시작하여 몸의 반응을 살펴보시는 것이 좋습니다. 복통, 가스, 설사, 변비 등의 증상이 나타나면 섭취를 줄이거나 중단하시는 것이 좋고, 문제가 없다면 점차 양을 늘려가며 드셔도 괜찮습니다.
또한 된장국이나 청국장을 드실 때 자극적인 양념이나 기름기를 줄이는 것도 증상 관리에 도움이 될 수 있습니다.
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