총 칼로리는 영양소별 칼로리 합인가요?
권OO • 2025.11.07
음식에있는 총 칼로리가 지방 탄수화물 당류 1g당 칼로리 다 종합해서 나온게 총 칼로리 적히는건가요?
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- 실시간 고민 해결사닥터나우 AI2025.11.09error
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네, 질문자님 말씀하신 대로 음식에 표시되는 총 칼로리는 그 음식에 포함된 모든 영양소의 칼로리를 합산한 값입니다.
일반적으로 식품 영양성분표에 표시되는 총 칼로리는 다음과 같은 주요 영양소의 칼로리 합으로 계산됩니다:
- 탄수화물: 1g당 약 4kcal (당류도 탄수화물에 포함)
- 단백질: 1g당 약 4kcal
- 지방: 1g당 약 9kcal
- 알코올: 1g당 약 7kcal (알코올 함유 식품의 경우)
따라서 식품의 총 칼로리는 이러한 영양소들의 함량에 각각의 칼로리 값을 곱한 후 모두 더해서 계산됩니다. 식품 라벨에 표시된 총 칼로리는 이렇게 계산된 값을 반올림하여 표시한 것입니다.
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