탄수화물 섭취 시 실제 에너지 손실량은 얼마인가요?

김OO • 2026.03.25

1. 과당은 인슐린없이도 에너지원으로 쓰이고 포도당은 인슐린이 작동을 해야만 에너지원으로 쓰이잖아요 근데 인슐린 저항성이 있으면 에너지원으로 잘못쓰고 근데 인슐린 저항성이 없이 건강하더라도 인슐린이 완전무결한게 아니라서 포도당을 100% 에너지원으로 쓰진 못할거같은데 맞나요? 어느정도 손실이 발생할거같은데요 인슐린 저항성없어도 2. 1이 맞다면 답변해주세요 만약 백미로 탄수화물 75g을 먹었다고 치면 1의 원리로 따져봤을때 건강한 사람 기준으로 얼마나 낭비가 될까요? 75g의 탄수화물을 먹었느데 실질적으로 소비되는 탄수화물은 몇g이고 낭비되는건 몇g일까요 3. 1이 맞다면 답변해주세요 과당은 진짜 손실이 없는게 맞나요? 아무리 인슐린이 필요없더라 하더라도요 답변 다시해주세요 열 발생, 글리코겐 저장, 단백질 합성 등이 전 이게 손실이라고 생각하지 않습니다 결국 기능을 다 했잖아요 전 진짜 쓸모없이 버려지는게 궁금해서 질문드렸습니다 진짜 손실이 얼마인지 궁금합니다

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1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2026.03.25

    질문자님의 탄수화물 대사와 에너지 손실에 대한 구체적인 질문 감사합니다.

    탄수화물 대사에서 "순수한 에너지 손실"은 생각보다 적습니다. 건강한 사람의 경우, 섭취한 탄수화물의 약 5-10% 정도만이 실제로 대사 과정에서 열로 소실됩니다. 이를 식이유발 열생산(DIT, Diet-Induced Thermogenesis)이라고 합니다.

    75g의 탄수화물을 섭취했을 때, 약 3.75-7.5g 정도가 열로 소실되고, 나머지는 에너지원으로 사용되거나 글리코겐으로 저장됩니다. 이는 정말 "쓸모없이 버려지는" 양이라고 볼 수 있습니다.

    과당의 경우도 완전히 손실 없이 대사되지는 않습니다. 과당은 인슐린 없이 간에서 대사되지만, 이 과정에서도 약 3-5%의 에너지가 열로 소실됩니다. 다만 포도당보다는 손실률이 약간 낮을 수 있습니다.

    인슐린 저항성이 있는 경우에는 이 손실률이 더 높아질 수 있으며, 탄수화물이 지방으로 전환되는 과정(de novo lipogenesis)에서 추가적인 에너지 손실(약 20-25%)이 발생할 수 있습니다.

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