에스트로겐이 많은 야채는 무엇인가요?
생야채중에 배추, 상추, 깻잎, 양상추, 양배추, 마늘, 풋고추 중에 에스트로겐이 많은 야채가 뭘까요? 이중에 소량정도 함유되어있는 야채는 뭔가요?
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질문자님의 야채별 에스트로겐 함량에 대한 궁금증 이해합니다.
말씀하신 야채들 중에서는 양배추가 상대적으로 식물성 에스트로겐(파이토에스트로겐) 함량이 높은 편입니다. 양배추에는 인돌-3-카비놀이라는 성분이 포함되어 있어 에스트로겐 대사에 영향을 줄 수 있습니다.
배추와 양상추는 중간 정도의 식물성 에스트로겐을 함유하고 있습니다.
마늘, 풋고추, 상추, 깻잎은 상대적으로 식물성 에스트로겐 함량이 적은 편에 속합니다.
참고로 식물성 에스트로겐은 동물성 에스트로겐보다 활성도가 훨씬 낮기 때문에, 일반적인 식사량으로는 호르몬 균형에 큰 영향을 미치지 않습니다. 특별한 건강 상태가 있으시다면 의사와 상담하시는 것이 좋습니다.
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