역류성 식도염 증상 있을 때 섭취할만한 고단백 음식은?

권OO • 2024.05.21

역류성 식도염 증상 약간 있는데, 현상태로 섭취할만한 고단백 음식이 뭐가 있을까요? 냉장고를 보유하지 않아서 실온보관 되는거 중에는 뉴케어 음료, 육포, 메추리알 장조림 정도 먹고 밖에 나가게 되면 닭가슴살 한번씩 사 먹습니다

가정의학과
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가정의학과 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2024.05.21
    의료진이 검수를 완료한 답변이에요

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    역류성 식도염 증상이 있을 때는 자극적인 음식이나 지방이 많은 음식을 피하고, 부드럽고 소화가 잘 되는 고단백 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 실온에서 보관할 수 있는 고단백 음식으로는 뉴케어 같은 영양 보충 음료가 적합할 수 있습니다. 육포는 소금이 많이 들어가 있어서 역류성 식도염 증상을 악화시킬 수 있으니 주의가 필요합니다. 메추리알 장조림도 간이 세지 않게 조리된 것이라면 섭취할 수 있겠지만, 자극적인 양념이나 소금기가 많으면 피하는 것이 좋습니다.

    닭가슴살은 낮은 지방 함량과 높은 단백질 함량으로 역류성 식도염 환자에게 좋은 선택입니다. 다만, 조리할 때 기름을 적게 사용하고, 튀기거나 자극적인 양념을 사용하지 않는 방법으로 조리하는 것이 중요합니다.

    실온에서 보관할 수 있는 다른 고단백 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다:

    1. 땅콩버터(무염, 무설탕) - 빵에 발라서 간단히 섭취할 수 있습니다.
    2. 콩류(렌틸콩, 병아리콩 등) - 삶아서 간단한 샐러드나 요리에 추가할 수 있습니다.
    3. 통곡물 시리얼 - 우유나 두유와 함께 섭취할 수 있습니다.

    역류성 식도염 증상이 있는 경우에는 고단백 음식뿐만 아니라 전반적인 식사 습관을 조절하는 것이 중요합니다. 식사 후 바로 눕지 않고, 작은 양을 자주 섭취하며, 카페인이나 알코올, 탄산음료, 지방이 많은 음식, 매운 음식 등을 피하는 것이 좋습니다. 또한, 체중 관리를 통해 복부 압력을 줄이는 것도 도움이 됩니다. 증상이 지속되거나 심해진다면 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.

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