아이언피쉬로 요리하면 철분 섭취 가능한가요?
최OO • 2024.09.24
아이언피쉬라고 인터넷에 떠서 봤는데 음식할때 그걸 넣고 요리하면 철분섭취가 된다는데 이게 진짜인가요..? 네이버에 쳐보니까 진짜 뜨긴 하던데 효과가 있어요?
영양제
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- 실시간 고민 해결사닥터나우 AI2024.09.29error
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안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [영양제]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.
네, 아이언피쉬를 이용한 요리는 철분 섭취에 도움이 될 수 있어요. 아이언피쉬는 요리 시 물이나 국물에 넣어 끓일 때 철분이 용출되어 음식에 철분을 보충하는 역할을 합니다. 특히 철분 결핍이 있는 분들에게 도움이 될 수 있죠. 하지만 철분 결핍 여부는 개인의 건강 상태에 따라 다르기 때문에, 철분 결핍이 의심되는 경우에는 의사나 약사와 상담을 통해 개인에 맞는 조언을 받는 것이 중요합니다. 철분제 복용이 필요한 경우에는 용법에 맞게 꾸준히 섭취하시는 것이 좋으며, 철분제 복용 후에는 검은 변이나 위장 장애, 변비 증상이 발생할 수 있으니 주의하시고, 철분 흡수를 돕기 위해 비타민C가 풍부한 음식을 함께 섭취하시는 것이 좋습니다. 또한, 철분 흡수를 방해할 수 있는 녹차, 커피, 홍차 등 카페인 음료와 유제품, 탄산음료, 칼슘, 제산제 등은 철분 복용 1~2시간 전후에는 피하는 것이 좋습니다.
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