감기/몸살 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2024.01.14

  밀 함유 제품이라는 것은 해당 제품에 밀이 포함되어 있다는 것을 의미합니다. 밀가루는 밀을 갈아서 만든 가루이므로, 밀 함유 제품에는 밀가루가 포함될 가능성이 높습니다. 그러나 밀 함유 제품이라고 해서 반드시 밀가루 형태만을 의미하는 것은 아니며, 밀 단백질이나 추출물 등 다양한 형태로 밀이 포함될 수 있습니다. 비염이 있고 밀가루 섭취를 피해야 한다면, '글루텐 프리(Gluten-Free)' 라벨이 붙은 제품을 찾으시는 것이 좋습니다. 글루텐은 밀뿐만 아니라 호밀, 보리 등의 곡물에도 포함된 단백질로, 글루텐 프리 제품은 이러한 곡물을 사용하지 않고 제조된 제품을 의미합니다. 그러나 글루텐 프리 제품 중에도 '밀 함유'라고 표시된 경우가 있을 수 있는데, 이는 교차 오염의 가능성을 알리기 위함일 수 있습니다. 예를 들어, 글루텐 프리 제품이지만 밀을 다루는 시설에서 제조되어 교차 오염의 위험이 있을 수 있기 때문에 주의 깊게 라벨을 확인하셔야 합니다. 비염 증상이 밀 섭취와 관련이 있다고 판단되면, 밀 함유 제품을 피하고, 글루텐 프리 제품을 선택하실 때는 제품의 성분과 제조 과정에 대한 정보를 꼼꼼히 확인하시는 것이 중요합니다. 필요하다면 영양사나 의사와 상담하여 안전한 식품 선택에 대한 조언을 구하는 것도 좋은 방법입니다. 그리고 알러지성 비염은 각종 항원(먼지, 동물 털, 계절, 온도, 음식 등 다양한 원인)으로 인해 과민한 염증반응이 나타나는 것이므로 내가 어떤 알러지 항원에 반응하는지 파악하며 회피하는 방법도 하나의 치료법이 될 수 있어요.

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