삶은 계란 껍질에 곰팡이가 있으면 먹어도 되나요?
김OO • 2025.09.23
삶은계란 껍질을 까다가 마지막에 껍질에 곰팡이? 같은게 좀 잇는걸 봣는데 거기 조금 잘라봤을때 안에는 괜찮았는데 먹어도 되나요?
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1개의 답변
계란 껍질에 곰팡이가 발견되었다면, 내부가 괜찮아 보이더라도 섭취하지 않는 것이 안전합니다. 곰팡이는 눈에 보이지 않는 균사체를 통해 식품 내부로 침투할 수 있으며, 이는 육안으로 확인하기 어렵습니다.
곰팡이는 식중독을 일으킬 수 있고, 일부 곰팡이는 독소를 생성하여 소화기 문제나 더 심각한 건강 문제를 유발할 가능성이 있습니다. 비록 내부가 정상적으로 보인다 하더라도, 미세한 곰팡이 포자나 독소가 이미 침투했을 수 있습니다.
건강을 위해 의심스러운 식품은 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 새로운 계란으로 대체하시는 것을 권장드립니다.
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