만성질환 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2024.12.20

  만성신부전 5기 환자분의 경우 식단 관리에 특별히 주의를 기울여야 합니다. 계란은 양질의 단백질을 제공하지만, 인과 칼륨 함량도 함께 고려해야 하는데요, 특히 계란 노른자는 인 함량이 높기 때문에 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 그러므로 계란으로 만든 음식 중에서도 흰자를 사용한 요리를 선호하는 것이 더 안전할 수 있습니다. 생선을 선택할 때는 인과 칼륨 함량이 낮은 종류를 선택하는 것이 바람직합니다. 대구, 명태, 가자미와 같은 흰살 생선은 비교적 안전한 선택으로 알려져 있습니다. 그러나 생선의 섭취량도 조절해야 하며, 환자분의 개별 상태에 따라 적합한 섭취량이 달라질 수 있기 때문에 담당 의사나 영양사와 상담하는 것이 중요합니다.

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