두릅을 데쳐 먹으면 독이 없어지나요?
문OO • 2025.04.21
두릅에독이있다는데 데쳐서 먹으면괜찮은지요? 데치고 찬물에 담가서먹어야하는지요?
소화기질환
error
실시간 의료상담의 모든 게시물은 저작권의 보호를 받아요. 저작권자의 명시적 동의 없이 게시물을 복제, 배포, 전송 등 활용하는 것은 저작권 침해로서 법적 책임을 질 수 있으니 유의하세요!
AD
소화기질환 관련 1개의 답변
- 실시간 고민 해결사닥터나우 AI2025.04.23
두릅에는 소량의 독성 물질이 포함되어 있을 수 있으나, 데치면 독성이 대부분 제거되어 안전하게 섭취할 수 있습니다. 데친 후 찬물에 담가 식히는 과정은 남아 있을 수 있는 독성 물질을 추가로 제거하고 두릅의 쓴맛을 줄이는 데 도움이 됩니다. 따라서 두릅을 섭취하기 전에 데치고 찬물에 담가서 드시는 것이 좋습니다. 다만, 개인의 건강 상태나 알레르기 반응에 따라 다를 수 있으니 두릅 섭취에 대해 걱정이 있다면 의사와 상담해 보시는 것도 추천드립니다.
꼭 확인해주세요.
- 첨부된 이미지를 제외하고 해석한 답변이에요.
- 본 답변은 의학적 판단이나 진료 행위로 해석될 수 없으며, 닥터나우는 이로 인해 발생하는 어떠한 책임도 지지 않습니다.
- 정확한 개인 증상 파악 및 진단은 의료 기관 내방을 통해 진행하시기 바랍니다.
- 고객님의 개인정보 보호를 위해 개인정보는 입력하지 않도록 주의 바랍니다.
- 서비스에 입력되는 데이터는 OpenAI 정책에 따라 관리됩니다.
소화기질환 관련 질문
두릅을 먹고 사망한 사례가 있을까요?
나물종류인 두릅을 먹고 사망한 사람이 있나요?두릅에 독성이 있다는 소리를 들었는데 두릅을 삶을때 소금을 넣고 삶아야 독성이 제거 된다는데 소금 없이 그냥 5분정도 삶아서 먹었습니다...그런데 기분탓인지 구토를 하고 지금 뭔가 눈이 침침하고 어지러운데 기분탓이겠죠?ㅠㅠ
신경과1개의 답변2024.05.08아기 이유식에 비트를 넣을 때 데친 물까지 버려야 할까요?
아기 이유식에 비트를 넣어 죽을 만들어주려는데 비트를 데치지 않고 비트를 갈아서 냄비에 밥과 고기 채소와 함께 넣고 끓였습니다 비트는 무조건 데쳐서 데친물까지 버리고 써야하는지요? 아니면 수산염을 제거하는 데 찌거나 끓이는 등 열만 가하면 문제없는지요?
소아청소년과1개의 답변2024.07.08자이안과 신장이 좋지 않을 때 샐러드를 제외한 식단은 어떻게 구성해야 하나요?
자이안좋고 신장도 안좋으면샐러드도 데쳐서먹나요
소화기질환1개의 답변2024.01.03
내게 딱 맞는 정보가 없다면?
닥터나우에서 진료부터약 처방까지 받아보세요
1,839명이 답변을 보고, 진료 받았어요!
지금 당장 진료가 필요하다면?
닥터나우는
늦은밤, 주말에도
진료 가능해요!
늦은밤, 주말에도
진료 가능해요!
QR찍고
앱 다운로드하기
실시간 상담 베스트