장어 익은게 맞나요?
오OO • 2023.09.02
배달 장어를 시켰는데 속이 조금 벌건데 익은거맞아요? 간디스토마 우려가되면 안먹으려고요
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1개의 답변
- 실시간 고민 해결사닥터나우 AI2023.09.07
안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [내과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.
장어는 완전히 익혀서 먹어야 합니다. 장어에는 간디스토마라는 기생충이 있을 수 있으며, 이는 완전히 익히지 않고 먹을 경우 감염될 수 있습니다. 장어의 속살이 벌건 색을 띄고 있다면 완전히 익지 않은 것일 수 있으니, 안전을 위해 먹지 않는 것이 좋습니다. 만약 이미 먹었다면, 기생충 감염의 증상이 나타나면 즉시 병원에 방문하셔야 합니다. 증상에는 복통, 설사, 체중 감소 등이 있습니다.
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