내과 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  2024.05.31

  청국장은 발효식품으로, 발효 과정에서 생성되는 가스와 화합물 때문에 특유의 강한 냄새가 날 수 있습니다. 청국장에 포함된 유익한 미생물이 장내 환경을 개선하는 데 도움을 줄 수 있지만, 장이 예민한 사람의 경우 가스 생성을 증가시켜 복부팽만을 유발할 수 있습니다. 청국장찌개에서 약한 암모니아 냄새가 난다면, 그것은 청국장이 발효되는 과정에서 생성된 아미노산의 일종인 퓨린이 분해되면서 암모니아가 발생했을 가능성이 있습니다. 이는 청국장의 정상적인 발효 과정의 일부일 수 있으나, 냄새가 지나치게 강하거나 이상하다고 느껴진다면 청국장의 품질이나 신선도에 문제가 있을 수도 있습니다. 만약 청국장찌개를 먹은 후 복부팽만이나 불편함이 지속된다면, 청국장이나 발효식품 섭취를 줄이는 것을 고려해볼 수 있습니다. 또한, 장이 예민한 경우에는 발효식품 외에도 지방이 많거나 자극적인 음식, 카페인 등을 피하는 것이 좋습니다. 지속적인 증상이나 건강에 대한 우려가 있다면 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.

  꼭 확인해주세요.

  • 첨부된 이미지를 제외하고 해석한 답변이에요.
  • 본 답변은 의학적 판단이나 진료 행위로 해석될 수 없으며, 닥터나우는 이로 인해 발생하는 어떠한 책임도 지지 않습니다.
  • 정확한 개인 증상 파악 및 진단은 의료 기관 내방을 통해 진행하시기 바랍니다.
  • 고객님의 개인정보 보호를 위해 개인정보는 입력하지 않도록 주의 바랍니다.
  • 서비스에 입력되는 데이터는 OpenAI 정책에 따라 관리됩니다.

  thumb_up

  만족해요0

  thumb_down

  아쉬워요0