단백질과 함께 쌀밥을 먹으면 혈당 상승이 줄어드나요?
김OO • 2025.07.25
쌀밥한공기 단백질를많이섭취하면 혈당이잘안오른나요
당뇨
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네, 질문자님의 말씀대로 쌀밥과 함께 단백질을 많이 섭취하면 혈당 상승이 줄어들 수 있습니다.
단백질은 탄수화물의 소화 속도를 늦추어 혈당이 급격히 상승하는 것을 완화시켜 줍니다. 쌀밥만 단독으로 섭취할 때보다 고기, 생선, 달걀, 두부 등의 단백질 식품과 함께 섭취하면 혈당 지수(GI)가 낮아지는 효과가 있습니다.
또한 단백질 외에도 식이섬유가 풍부한 채소를 함께 섭취하거나 건강한 지방을 함께 섭취하는 것도 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 됩니다. 균형 잡힌 식사를 통해 혈당을 관리하시는 것이 좋습니다.
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