유통기한이 1년인 유산균은 장 안에서도 1년동안 생존할까요?
백OO • 2024.12.03
유통기한이 1년인 유산균은 장 안에서도 1년동안 생존한다는건가요? 아니면 장 안에 들어가면 유통기한은 의미가 없어지나요?
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유통기한이 1년인 유산균은 장 안에서도 1년동안 생존한다는건가요? 아니면 장 안에 들어가면 유통기한은 의미가 없어지나요?
유통기한은 제품이 개봉되지 않은 상태에서 안전하게 섭취할 수 있는 기간을 의미하며, 유산균 제품의 경우에도 마찬가지입니다. 유산균이 장 안으로 들어가면 유통기한과는 별개로 장내 환경에 따라 생존 기간이 결정되는데, 이는 소화 과정과 장내 미생물 군집, pH 등 다양한 요인에 의해 영향을 받습니다. 따라서 유통기한이 1년이라고 해서 장 안에서 유산균이 반드시 1년 동안 생존하는 것은 아니며, 개인의 장내 환경과 식습관, 건강 상태 등에 따라 유산균의 생존 기간은 달라질 수 있습니다. 유통기한이 지난 후에는 제품의 안전성과 효능이 보장되지 않으므로 섭취를 권장하지 않습니다.
꼭 확인해주세요.
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