임신 중 돼지간 섭취, 태아 기형 문제 없을까요?

Question

임신 11주차 어느 날에 순대에 곁들여진 삶은 돼지간을 먹었는데.. 비타민a가 그렇게 많이 들어있는 음식인지 이제야 알았습니다. 40g정도 먹은 것 같은데.. 이 정도의 양도 임산부 레티놀 하루 상한 기준치에 거의 근접하더라고요. 한 번 먹은 것도 안 좋다는 얘기를 들어서 많이 불안합니다. 태아 기형 문제... 괜찮을까요..?

닥터나우 의료진 · Accepted Answer

임신 중 돼지간을 드셨다니, 많이 걱정되셨겠네요.
문의 주신 부분에 대해 안내 드릴게요.

결론부터 말씀 드리자면, 임신 중 비타민 A, 특히 동물성 비타민 A인 레티놀의 과다 섭취는 고용량일 경우 태아 기형과 관련이 있을 수 있지만, 걱정하시는 것처럼 단 한 번 간을 드신 정도로는 태아에 해를 끼칠 가능성은 매우 낮습니다.

자세히 설명 드릴게요.

일반적으로 임산부의 비타민 A 상한섭취량은 하루 3,000μg RAE (레티놀 활성당량) 정도로 권고되고 있으며, 간은 비타민 A가 풍부한 음식이긴 하지만 40g 정도의 섭취는 상한치에 근접하긴 해도 일회성 섭취로 인한 위험은 매우 낮다고 봅니다. 
실제로 문제가 되는 경우는 장기간 고용량을 반복적으로 섭취했을 때에요. 
또한 국내 판매되는 돼지간의 경우 개체나 조리법에 따라 함량이 다르므로 정확히 얼마를 섭취했는지는 명확하지 않으며, 대부분의 경우 큰 문제가 되지 않습니다.

지금처럼 이미 섭취한 상황에서는 너무 불안해하시기보다는 앞으로 식이 조절을 통해 반복되지 않도록 주의해주시면 돼요. 
향후에는 간 같은 비타민 A 고함량 식품은 피하고, 종합비타민이나 영양제 중에도 레티놀 형태의 비타민 A가 고용량으로 들어있지 않은지 확인해보시는 것이 좋습니다.

현재로서는 특별한 증상이 없다면 너무 걱정하지 마시고, 정기 산전검진을 꾸준히 받으며 태아의 발달을 관찰하시면 될 듯 해요. 
걱정이 계속되거나 불안을 해소하고 싶으시다면 산부인과 진료 시 드셨던 음식에 대해 말씀드리고 추가 조언을 받아보시는 것도 좋습니다.

임신 11주차는 태아의 주요 장기들이 대부분 형성되어 안정기에 접어드는 시기로, 엄마의 건강한 생활습관이 더욱 중요해지는 시기에요. 
이 시기에는 균형 잡힌 식단을 통해 엽산, 철분, 칼슘 등 태아 발달에 필요한 영양소를 충분히 섭취해주는 것이 좋으며, 비타민 A는 β-카로틴 형태로 채소나 과일을 통해 섭취하면 안전합니다. 
또, 과로하지 않도록 충분한 휴식을 취하고, 스트레스를 줄이기 위해 가벼운 산책이나 명상도 도움이 될 거예요. 
몸에 특별한 변화가 없다 하더라도 정기검진을 잘 챙기고, 궁금한 점은 병원 진료를 통해 바로 상담하는 것이 태아와 엄마 모두의 건강을 지키는 좋은 방법입니다.

많이 불안하고 걱정되실 수 있겠지만, 너무 걱정하지는 마시고 경과를 관찰해 보시면 좋을 듯해요.

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