1.버터와 올리브유는 전동거품기로 물에 섞으면 장에 부담이 약해지나요? 1-1 전동거품기를 썼을떄 누가 더 장에 안전한가요 공복에요 2.세포가 스스로를 청소하는 '자가포식'은 영양소(특히 탄수화물과 단백질)가 들어오면 멈추는데 지방은 이 스위치를 건드리는 힘이 매우 약해서 자가포식 효과를 상당히 보존할 수 있으니 하루 중 한끼를 아예 굶는게 아닌 지방만 섭취해도 간헐적 단식의 효과를 90~95% 모방 할수있다던데 맞나요 2-1 그럼 탄수화물 2g 단백질을 2g 이하로 제한하면 몇% 모방하게 되나요
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질문자님의 버터와 올리브유의 장 영향 및 자가포식 효과에 대한 궁금증에 답변드립니다.
버터와 올리브유를 전동거품기로 물에 섞는 것이 장에 부담을 줄이는지에 대해서는, 지방을 물과 섞어 유화시키면 소화 흡수 과정에서 지방 분해가 더 용이해질 수 있습니다. 그러나 이것이 장에 주는 부담을 현저히 줄인다고 보기는 어렵습니다.
두 지방 중 장에 더 안전한 것은 올리브유입니다. 올리브유는 불포화지방산이 풍부하여 버터와 같은 포화지방에 비해 소화가 더 쉽고 장 건강에 더 유리한 편입니다.
자가포식(autophagy)과 관련해서는, 지방만 섭취하는 것이 완전한 단식에 비해 자가포식 효과를 90-95% 유지한다는 주장은 과학적으로 완전히 입증된 사실이라고 보기 어렵습니다. 지방은 인슐린 반응을 적게 일으키지만, 자가포식 과정은 인슐린 외에도 mTOR 경로 등 여러 요소에 의해 조절됩니다.
탄수화물과 단백질을 각각 2g 이하로 제한했을 때의 자가포식 모방 효과 비율은 정확히 수치화하기 어렵습니다. 이는 개인의 대사 상태, 활동량, 전체 칼로리 섭취량 등 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
자가포식의 건강상 이점을 얻고자 한다면, 간헐적 단식이나 저탄수화물 식이를 시도해보실 수 있으나, 영양 불균형이 생기지 않도록 주의하시는 것이 중요합니다.
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계란과 올리브유는 혈압에 영향을 끼치나요?
경구피임약 멜리안 복용 5개월차인데요, 아침 공복에 올리브유랑 레몬즙100 섞어마시려고 하는데, 레몬즙 매일 먹으면 경구피임약 효과에 영향 미치나요? 그리고, 제가 두유랑 두부를 좋아해서 매일 한잔, 두부 반모(아니면 낫또) 먹는데 이거 매일 먹으면 피임약에 효과 미치나요?
인터넷에서 아침에 일어나자마자 올리브유 한스푼에 레몬즙도 같이 넣어 먹으면 좋다는데 b형간염보균자도 그렇게 먹어도되나요?
