실온에 5일 둔 볶음밥 먹었을 때 문제가 있을까요?
정OO • 2024.02.06
질문하는사이 배고파서 먹어버렸어요 실온에 5일둔 볶음밥 먹었는데 문제있나요..?
소화기질환
질문하는사이 배고파서 먹어버렸어요 실온에 5일둔 볶음밥 먹었는데 문제있나요..?
실온에 5일 동안 보관된 볶음밥을 드셨다면, 식중독의 위험이 있어요. 볶음밥과 같은 음식은 일반적으로 냉장 보관하며, 가능한 빨리 (대개는 만든 후 1-2일 이내) 섭취하는 것이 안전합니다. 실온에서는 박테리아가 쉽게 번식할 수 있으며, 특히 쌀은 박테리아인 바실러스 세레우스의 성장에 좋은 환경을 제공할 수 있습니다. 현재 어떠한 증상도 없다면 다행이지만, 식중독 증상은 섭취 후 몇 시간에서 며칠 사이에 나타날 수 있어요. 식중독 증상으로는 구토, 설사, 복통, 발열 등이 있을 수 있습니다. 이러한 증상이 나타난다면 수분 섭취를 충분히 하고, 증상이 심하거나 지속된다면 의료 기관을 방문하여 상담을 받으시기 바랍니다. 만약 증상이 심해지거나 다른 증상이 동반될 경우 응급실로 방문하셔서 검사와 진료를 받아보시는 게 좋을 것 같아요.
꼭 확인해주세요.