식품별 트립토판 함량은 얼마인가요?
1. 그릭요거트에 있는 단백질 11.2g에 트립토판 함량이 어떻게 될까요 2. 닭가슴살 100g에 트립토판 함량이 어떻게 될까요 3. 계란 (특란 기준) 세개에 트립토판 함량이 어떻게 될까요
1. 그릭요거트에 있는 단백질 11.2g에 트립토판 함량이 어떻게 될까요 2. 닭가슴살 100g에 트립토판 함량이 어떻게 될까요 3. 계란 (특란 기준) 세개에 트립토판 함량이 어떻게 될까요
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질문자님께서 여러 식품의 트립토판 함량에 대해 궁금해하시는군요.
일반적으로 식품의 트립토판 함량은 다음과 같습니다:
그릭요거트(단백질 11.2g)의 트립토판 함량:
그릭요거트의 단백질에는 약 1.2-1.5%의 트립토판이 포함되어 있어, 11.2g의 단백질에는 약 130-170mg의 트립토판이 함유되어 있습니다.
닭가슴살 100g의 트립토판 함량:
닭가슴살 100g에는 약 310-350mg의 트립토판이 함유되어 있습니다. 닭가슴살은 트립토판이 풍부한 식품 중 하나입니다.
계란(특란) 3개의 트립토판 함량:
계란 한 개(약 50g)에는 약 80mg의 트립토판이 함유되어 있으므로, 특란 3개에는 약 240mg의 트립토판이 포함되어 있습니다.
트립토판은 세로토닌과 멜라토닌의 전구체로, 탄수화물과 함께 섭취하면 흡수율이 더 높아질 수 있습니다. 수면이나 기분 조절에 도움을 주는 영양소로 알려져 있습니다.
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