식품별 트립토판 함량은 얼마인가요?

김OO • 2025.07.16

1. 그릭요거트에 있는 단백질 11.2g에 트립토판 함량이 어떻게 될까요 2. 닭가슴살 100g에 트립토판 함량이 어떻게 될까요 3. 계란 (특란 기준) 세개에 트립토판 함량이 어떻게 될까요

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1개의 답변

  • 질문자님께서 여러 식품의 트립토판 함량에 대해 궁금해하시는군요.

    일반적으로 식품의 트립토판 함량은 다음과 같습니다:

    1. 그릭요거트(단백질 11.2g)의 트립토판 함량:
      그릭요거트의 단백질에는 약 1.2-1.5%의 트립토판이 포함되어 있어, 11.2g의 단백질에는 약 130-170mg의 트립토판이 함유되어 있습니다.

    2. 닭가슴살 100g의 트립토판 함량:
      닭가슴살 100g에는 약 310-350mg의 트립토판이 함유되어 있습니다. 닭가슴살은 트립토판이 풍부한 식품 중 하나입니다.

    3. 계란(특란) 3개의 트립토판 함량:
      계란 한 개(약 50g)에는 약 80mg의 트립토판이 함유되어 있으므로, 특란 3개에는 약 240mg의 트립토판이 포함되어 있습니다.

    트립토판은 세로토닌과 멜라토닌의 전구체로, 탄수화물과 함께 섭취하면 흡수율이 더 높아질 수 있습니다. 수면이나 기분 조절에 도움을 주는 영양소로 알려져 있습니다.

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