만성질환 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2024.10.22

  사구체신염 환자분이시라면 유기농 음식을 드셔도 되지만, 식단에서 나트륨, 칼륨, 인 등의 섭취를 조절해야 하는 경우가 있기 때문에 유기농이라 할지라도 이러한 영양소의 함량을 주의 깊게 살펴보셔야 해요. 또한, 단백질 섭취에 있어서는 고기, 생선, 두부, 계란 등 단백질이 많은 식품은 한 끼니당 1토막(40~60g) 정도만 섭취하는 것이 좋습니다. 단백질 제한으로 인한 열량 부족을 보충하기 위해서는 음식 요리 시 올리브유, 들기름, 카놀라유 등의 기름과 설탕, 올리고당 등 당류를 충분히 사용하는 것이 좋습니다. 개인의 상태에 따라 식단 조절이 필요할 수 있으니, 담당 의사나 영양사와 상담하여 적절한 식단을 계획하는 것이 바람직합니다.

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