소화기질환 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2024.09.01

  스크램블 에그의 지방 함량은 사용하는 계란의 수와 조리 시 첨가하는 버터나 기름의 양에 따라 달라질 수 있어요. 계란 한 개에는 대략 5g 정도의 지방이 들어 있으며, 조리 과정에서 버터나 기름을 추가하면 지방 함량이 증가하겠죠. 그래서 스크램블 에그는 조리 방법에 따라 지방이 많은 음식이 될 가능성이 있습니다. 건강을 생각하신다면, 조리 시 사용하는 기름이나 버터의 양을 줄이거나, 올리브 오일과 같은 건강한 지방을 사용하는 것이 좋겠습니다. 조리법에 따라 저지방 육류나 저지방 생선을 사용하는 것처럼, 스크램블 에그도 조림, 찜, 굽기 등의 방법으로 지방 함량을 조절할 수 있어요.

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