커큐민 알약은 우유와 함께 먹어야 효과가 높아지나요?
강황을 노랗게 만드는 커큐민 성분은 소화불량 개선에 효과적이며 치매를 예방한다. 하지만 커큐민은 체내 흡수율이 매우 낮다는 한계가 있다. 커큐민이 체내에 들어오면 간의 대사 과정에서 먼저 걸러져 대부분의 양이 체외로 배출된다. 하지만 우유와 함께 먹으면 커큐민의 체내 흡수율이 높아질 수 있다. 지용성 물질인 커큐민의 흡수를 우유 속 지방이 도와주기 때문이다. 라는 글을 봤는데 그럼 커큐민 알약은 물이 아니라 우유랑 함께 먹어야 흡수율이 높아지는 건가요? 거의 모든 영양제는 우유가 아니라 물과 함께 먹는 게 맞는 것 같은데 어떻게 해야하나요? 커큐민처럼 우유랑 함께 먹어야 체내 흡수율이 높아지는 영양소가 따로 있을까요?