설탕과 유당 6g의 차이점은 무엇인가요?
설탕이 들어있는 당6g 과 설탕없는 오로지 유당 6g 차이가 있나요? 어느것이 지방으로 가나요? 다이어트시 하루 당 섭취량은요?
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설탕과 유당은 모두 탄수화물의 일종인 당이지만 구조와 신체에서의 처리 방식에 차이가 있습니다.
설탕(자당)은 포도당과 과당이 결합된 이당류로, 소화 과정에서 빠르게 분해되어 혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다. 반면 유당은 우유에 함유된 당으로 포도당과 갈락토오스로 구성되어 있으며, 일반적으로 설탕보다 혈당 상승 속도가 느립니다.
두 당류 모두 과잉 섭취 시 신체에서 사용되지 않으면 지방으로 전환될 수 있습니다. 다만 설탕이 유당보다 혈당을 더 빠르게 상승시키므로 인슐린 분비를 촉진하고, 이는 지방 저장을 더 용이하게 할 수 있습니다.
다이어트 시 당 섭취량은 세계보건기구(WHO) 기준으로 하루 총 칼로리의 10% 미만, 가능하면 5% 미만을 권장합니다. 2,000칼로리 기준으로 약 25g(5% 기준) 또는 50g(10% 기준) 정도가 됩니다. 이는 첨가당(가공식품에 추가된 당)을 기준으로 하며, 과일이나 우유에 자연적으로 포함된 당은 이 제한에 포함되지 않습니다.
건강한 다이어트를 위해서는 가공식품의 첨가당 섭취를 줄이고, 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동을 병행하는 것이 중요합니다.
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