만성질환 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2024.08.23

  돼지고기를 드실 때 혈압에 미치는 영향은 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 돼지고기에는 단백질과 비타민 B군이 풍부하여 건강에 도움이 될 수 있지만, 조리 방법과 섭취량에 따라 혈압에 부정적인 영향을 줄 수도 있습니다. 튀기거나 짠 양념으로 조리된 돼지고기는 나트륨 섭취를 증가시켜 혈압을 높일 수 있으므로, 가급적 싱겁고 담백하게 드시는 것을 추천드립니다. 구이나 찜과 같은 조리 방법을 선택하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다. 과도한 돼지고기 섭취는 포화지방과 콜레스테롤 섭취를 증가시켜 혈압과 심혈관 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 고혈압이 있으시다면 균형잡힌 식사를 하시면서 식사량 자체를 조절하고, 적색 육류 대신 가금류나 무지방/저지방 유제품, 잡곡 등을 섭취하시는 것이 좋습니다. 고혈압이 있는 경우 나트륨 섭취를 줄이는 것이 중요하므로, 돼지고기를 섭취할 때도 저염식으로 조리하는 것이 좋습니다. 결론적으로, 돼지고기를 건강하게 조리하고 적당히 섭취한다면 혈압에 큰 문제가 되지 않을 수 있지만, 고혈압이 있거나 혈압 관리가 필요한 경우에는 조리 방법과 섭취량에 주의하시는 것이 좋습니다.

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