덜 익은 새우를 먹으면 패혈증 위험이 있나요?

김OO • 2025.12.24

식당에서 새우볶음밥을먹었는데 새우가살짝덜익은거같았는데 다먹어버렸네요 인터넷보니까 덜익은새우먹으면 비브리오균에감염되서 패혈증온다는데 그럼저 죽나요?ㅜㅜ 너무걱정됩니다

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1개의 답변

  • 덜 익은 새우를 드셔서 걱정이 되시는군요. 이해가 됩니다.

    덜 익은 새우를 섭취했다고 해서 반드시 비브리오 패혈증에 걸리는 것은 아닙니다. 비브리오균에 노출되더라도 대부분의 건강한 성인은 가벼운 설사 정도로 증상이 그치는 경우가 많습니다.

    다만 간질환이 있거나, 간경화 환자, 알코올 중독자, 당뇨병 환자 등 면역력이 약화된 분들은 이 균에 더 취약할 수 있습니다.

    비브리오 패혈증의 증상은 보통 섭취 후 1-2일의 잠복기를 거친 후 나타나며, 오한, 발열, 설사, 복통, 구토 등의 증상이 있을 수 있습니다.

    지금은 너무 걱정하지 마시고, 앞으로 1-2일 동안 위에 언급한 증상들이 나타나는지 관찰해보세요. 만약 심한 증상이 나타난다면 의료기관을 방문하시는 것이 좋습니다.

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