냉동식품 녹아도 식중독 위험 있을까요?

내과 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  2025.01.31
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  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [내과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  냉동식품이 상온에 노출되었을 때 식중독의 위험이 있을 수 있어요. 2시간 정도 상온에 있었다면 세균이 증식할 가능성이 있습니다. 겨울이라도 실내 온도가 세균이 번식하기에 적합할 수 있기 때문에 계절에 관계없이 주의가 필요합니다. 안전을 위해 해당 식품을 섭취하기 전에 충분히 가열하여 조리하는 것이 좋겠어요. 식품의 상태가 의심스러울 경우 섭취를 피하는 것이 안전하다고 할 수 있습니다. 또한, 식품을 섭취한 후 설사나 복통 등의 증상이 나타난다면 증상에 맞게 상비약을 복용하거나 병원에 내원하여 진료를 받아 보시는 것이 좋겠습니다.

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