공복 후 단백질 식품 섭취가 건강에 영향이 있나요?

Question

현재 공복상태를 유지중인데
너무 배가 고파서 
편의점 제품인 닭가슴살 3개와 구운계란 2개 그리고 훈제 닭다리 1개를 먹었는데
이런 경우 혈당,혈압,콜레스테롤등에 영향을 크게 미치나요? 추가로 몸무게에도 영향을 주는건지 알고 싶습니다.

닥터나우 AI · Accepted Answer

공복 상태에서 단백질 위주의 식품을 섭취하신 것은 건강에 크게 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 오히려 단백질은 혈당 상승을 완만하게 하는 경향이 있어, 급격한 혈당 변화를 방지하는 데 도움이 됩니다.

닭가슴살, 계란, 닭다리와 같은 단백질 식품은 탄수화물이 적고 포만감을 오래 유지시켜 주기 때문에 체중 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 다만, 훈제 닭다리의 경우 소금이나 첨가물이 포함되어 있을 수 있어 혈압에 민감하신 분들은 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.

콜레스테롤 측면에서는 계란에 콜레스테롤이 포함되어 있지만, 최근 연구에 따르면 식이 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향은 개인차가 크고 생각보다 크지 않은 것으로 알려져 있습니다.

결론적으로, 공복 후 단백질 위주의 식사는 오히려 건강한 선택이며, 적절한 양을 섭취하신다면 체중 관리에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 다만 장기적으로는 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

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