혹시 제가 밀가루를 못먹고 유제품도 못먹어서 비건 푸딩이란걸 먹고있는데 쑥이든 쑥 푸딩을 사왔는데 갈색.? 살짝 연한 갈색빛을 띄는데 괜찮은건가요?

소화기질환 관련 1개의 답변

실시간 고민 해결사

닥터나우 AI

2025.10.26

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안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [소화기질환]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

질문자님의 쑥 푸딩 색상에 대한 궁금증 이해합니다.

쑥은 원래 녹색을 띠지만, 가공 과정에서 색상이 변할 수 있습니다. 쑥 푸딩이 연한 갈색빛을 띠는 것은 쑥의 성분이 산화되거나, 다른 재료와 섞이면서 발생할 수 있는 자연스러운 현상일 수 있습니다.

특히 비건 푸딩의 경우, 일반 푸딩과 다른 재료를 사용하기 때문에 색상이 다르게 나타날 수 있습니다. 제품에 따라 색소를 첨가하지 않은 자연 재료만으로 만든 경우라면 더욱 그럴 수 있습니다.

푸딩에서 이상한 냄새가 나거나 맛이 이상하지 않다면, 색상만으로는 크게 걱정하실 필요가 없습니다. 다만 유통기한을 확인하시고, 의심스러운 경우 섭취를 자제하시는 것이 좋습니다.

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