농약 성분이 채소에 흡수되나요?

이OO • 2025.09.25

가을철에 배추나 무나 상추나 이런 식물들 같은 게 살충제를 뿌리는데 3일에 한 번씩 뿌린다고 합니다. 살충제는 열매나 잎싹 속으로 흡수됩니까? 요즘 농약 성분들은 흡수되는 성분인가요? 아니면 표면에 그냥 묻은 그냥 성분입니다. 요즘 농약은 흡수됩니까? 만약 살충제가 흡수된다면 우리가 먹는 김치와 상추와 열매 같은 것들도 아주 소량으로 먹게 되는 거군요

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1개의 답변

  • 질문자님의 농약 성분 흡수에 대한 걱정이 이해됩니다.

    농약은 크게 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 접촉성 농약은 식물 표면에만 머물러 있고 내부로 흡수되지 않는 반면, 침투성(또는 전신성) 농약은 식물 조직 내부로 흡수되어 이동할 수 있습니다.

    요즘 사용되는 많은 현대 농약들 중에는 침투성 성분을 포함한 것들이 있어, 식물 내부로 흡수될 수 있습니다. 이런 농약은 비가 와도 씻겨 내려가지 않고 효과가 오래 지속되는 장점이 있습니다.

    그러나 농약 사용에는 엄격한 규제가 있어, 수확 전 일정 기간 동안 농약 살포를 중단하는 '농약 안전사용기준'을 준수해야 합니다. 이 기간을 지키면 수확 시점에는 농약 잔류량이 안전 기준치 이하로 감소합니다.

    채소를 섭취하기 전에 충분히 씻으면 표면에 남아있는 접촉성 농약은 대부분 제거할 수 있습니다. 침투성 농약의 경우에도 규정에 맞게 사용되었다면 인체에 해로운 수준으로 남아있지 않도록 관리됩니다.

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