당근 주스와 계란의 비타민 A 함량 및 섭취 시 혈당 영향은?

김OO • 2025.07.05

1. 당근100g 주스 먹으면 비타민 A는 얼마나 섭취하게 되나요 당근 100g일때, 당근 100g을 주스로 만들때 각각 알려주세요 2. 계란 3개는 비타민 A가 얼마나 있나요 3. 비타민 A 성인 남성 하루 권장량은 얼마인가요 4. 아침에 당근 100g을 주스로 매일 5년동안 먹어도 혈당에 괜찮나요 일반인, 당뇨인 각각 알려주세요

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1개의 답변

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    1. 당근 100g의 비타민 A 함량:

      • 생 당근 100g: 베타카로틴 형태로 약 8,285 IU(국제단위) 또는 835μg RAE(레티놀 활성 등가량)의 비타민 A가 함유되어 있습니다.
      • 주스로 만들 경우: 가공 과정에서 약간의 손실이 있을 수 있으나, 대부분 보존되어 약 700-800μg RAE 정도 섭취 가능합니다.

    2. 계란 3개의 비타민 A 함량:

      • 계란 1개(약 50g)에는 약 270 IU 또는 80μg RAE의 비타민 A가 함유되어 있습니다.
      • 계란 3개에는 약 810 IU 또는 240μg RAE의 비타민 A가 있습니다.

    3. 성인 남성 비타민 A 하루 권장량:

      • 성인 남성의 비타민 A 하루 권장량은 900μg RAE입니다.

    4. 당근 주스 100g을 매일 5년간 섭취할 경우 혈당 영향:

      • 일반인: 당근에는 당분이 포함되어 있지만, 100g 정도의 적은 양은 혈당에 큰 영향을 미치지 않습니다. 식이섬유도 함께 섭취되어 혈당 상승을 완화시키는 효과가 있습니다.
      • 당뇨인: 당뇨가 있는 경우 당근 주스는 과일 주스보다는 혈당 지수가 낮지만, 생 당근보다는 혈당 상승 효과가 클 수 있습니다. 당뇨 환자는 주스보다 생 당근 섭취가 더 권장되며, 혈당 모니터링을 하면서 섭취하는 것이 좋습니다.

    장기간 섭취 시에는 개인의 전반적인 식단과 건강 상태에 따라 영향이 달라질 수 있으므로, 당뇨가 있으신 경우 의료 전문가와 상담하시는 것이 좋습니다.

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