임산부가 소주 넣은 음식을 먹어도 안전한가요?

박OO • 2025.04.22

임산부 음식 돼지나 비린내 잡기위해 요리에 소주를넣고 음식하는데 어느 유투브에서 술이나 미림은 알콜14%들어서 30분끓어도 남아있고 많이 오래끓어도 알콜이 잔존할수 있다는 이야기들었습니다. 어느게 진실인지모르겠으나 임산부 음식에 일반소주를 넣고 끓이는 음식엔 알콜이 잔존해서 태아에게 영향을 주나요? 18주차 들어서는 임산부인데 걱정됩니다.

산부인과
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산부인과 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2025.04.22
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    닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [산부인과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    임산부의 경우 태아의 건강을 위해 알코올 섭취를 최대한 피하는 것이 권장됩니다. 요리에 소주나 미림을 사용하는 경우 조리 과정에서 알코올이 어느 정도 증발하지만, 완전히 제거되지는 않을 수 있습니다. 특히 조리 시간이 짧거나 알코올 함량이 높은 경우 일부 알코올이 음식에 남아 있을 가능성이 있습니다.

    알코올은 태아에게 영향을 줄 수 있으므로 임산부 음식에는 알코올이 포함된 재료를 사용하지 않는 것이 가장 안전합니다. 돼지나 비린내를 잡기 위해 소주 대신 레몬즙, 생강, 마늘, 또는 허브와 같은 대체 재료를 사용하는 것을 추천드립니다. 이러한 재료들은 비린내를 제거하는 데 효과적이며 태아에게도 안전합니다.

    걱정이 되신다면 앞으로는 알코올이 포함된 재료를 사용하지 않는 방향으로 요리하시는 것이 좋습니다. 추가로 궁금한 점이 있다면 언제든 문의해주세요.

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