비타민C 용량에 따라 철분 흡수율 차이가 있나요?
1. 계란의 철분은 흡수효율이 나쁜데 비타민C가 흡수효율을 높아준다던데 맞나요? 1-1 이때 비타민C가 500mg이든 35mg이든 별 차이없다던데 맞나요? 얼마나 차이가 안난다는건가요? 그니까 35mg은 2배 증가시켜주고 500mg은 2.1배 증가시켜주나요 정확하게 비교하고싶어요
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비타민 C는 철분 흡수를 도와주는 역할을 합니다. 특히 계란과 같은 비헴철(식물성 철분이나 계란, 유제품에 포함된 철분)은 흡수율이 낮은데, 비타민 C가 이러한 철분의 흡수 효율을 높여주는 것이 맞습니다.
비타민 C 용량에 따른 철분 흡수율의 차이는 일정 수준 이상에서는 크게 나타나지 않습니다. 일반적으로 철분 흡수를 돕기 위해서는 식사와 함께 100-200mg 정도의 비타민 C를 섭취하는 것이 권장됩니다. 35mg과 500mg 사이의 정확한 흡수율 차이를 수치로 표현하기는 어렵지만, 일정 용량(약 100mg) 이상에서는 추가적인 비타민 C 섭취가 철분 흡수율을 크게 향상시키지 않는 경향이 있습니다.
과도한 비타민 C 섭취는 위장 장애나 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로, 적정 용량을 유지하는 것이 중요합니다. 철분 흡수를 최적화하기 위해서는 비타민 C와 철분을 동시에 섭취하는 것이 가장 효과적입니다.
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