굴 알레르기 시 새우젓 섭취해도 되나요?

정OO • 2025.07.25

제가 굴알레르기가 있어서 조개류는 못먹는데 교차반응때문에 갑각류도 조심해야한다고해슨데 새우젓은 어떤가요?? 새우젓이 들어간 김치도 피해야되나요?

두드러기
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1개의 답변

  • 굴 알레르기가 있으신 상황이 불편하실 것 같습니다.

    조개류(굴)와 갑각류(새우) 사이에는 교차 알레르기 반응이 발생할 가능성이 있습니다. 이는 두 종류의 해산물이 유사한 알레르기 유발 단백질을 공유하기 때문입니다.

    따라서 굴 알레르기가 있으시다면, 새우젓이나 새우젓이 들어간 김치를 섭취할 때 주의하시는 것이 좋습니다. 알레르기 반응은 개인마다 다르게 나타날 수 있으며, 지금까지 증상이 없었더라도 갑자기 심각한 반응이 나타날 가능성을 배제할 수 없습니다.

    안전을 위해 새우젓이 들어간 음식은 가급적 피하시거나, 먹어보실 경우에는 소량으로 시작해서 반응을 살펴보시는 것이 좋습니다. 만약 알레르기 증상(가려움, 두드러기, 호흡곤란 등)이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하고 필요시 의료기관을 방문하시기 바랍니다.

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