가정의학과 관련 질문입니다.

Question

1. 해바라기 씨는 혈당 조절에 좋나요?
2. 아침 공복에 해바라기 씨를 먹어도 되나요?
3. 아침 공복에 해바라기 씨 몇g까지가 혈당 조절에 무리가 안갈까요?
4. 해바라기 씨 100g에 단백질과 지방의 함량이 어떨까요?
5. 호두 100g에 비타민A가 얼마나 있나요?

닥터나우 AI · Accepted Answer

질문자님의 해바라기 씨와 호두에 관한 질문에 답변드리겠습니다.

1. 해바라기 씨는 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 불포화 지방산, 식이섬유, 마그네슘, 단백질 등이 풍부하여 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움이 됩니다.

2. 아침 공복에 해바라기 씨를 섭취해도 괜찮습니다. 오히려 식이섬유와 건강한 지방이 포함되어 있어 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 아침 공복에는 약 30g(약 1/4컵) 정도의 해바라기 씨가 적당합니다. 과도한 섭취는 칼로리 과잉으로 이어질 수 있으니 적정량을 지키는 것이 좋습니다.

4. 해바라기 씨 100g에는 약 20-24g의 단백질과 45-55g의 지방이 포함되어 있습니다. 대부분 건강한 불포화 지방산으로 구성되어 있습니다.

5. 호두 100g에는 약 20 IU(국제단위)의 비타민 A가 포함되어 있습니다. 호두는 비타민 A보다는 오메가-3 지방산, 항산화제, 비타민 E가 풍부한 식품입니다.

해바라기 씨와 호두 모두 건강에 좋은 견과류이지만, 칼로리가 높으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.

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