간 외에 비타민 A 많은 고기 부위는?

가정의학과 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2025.07.27
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  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  비타민 A가 풍부한 고기 부위는 간이 가장 대표적이지만, 그 외에도 몇 가지 부위에서 비타민 A를 찾을 수 있습니다.

  신장(콩팥)은 간 다음으로 비타민 A 함량이 높은 편입니다. 또한 심장과 같은 내장육에도 소량의 비타민 A가 포함되어 있습니다.

  그러나 일반적인 근육 부위(등심, 안심, 삼겹살 등)에는 비타민 A 함량이 매우 적습니다. 동물성 식품 중에서는 간이 압도적으로 비타민 A 함량이 높고, 다른 부위는 상대적으로 적은 편입니다.

  비타민 A를 섭취하고 싶으시다면 간 외에도 당근, 시금치, 고구마, 호박과 같은 주황색이나 녹색 채소, 그리고 달걀노른자, 버터, 치즈 등의 유제품을 통해서도 섭취할 수 있습니다.

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