통밀빵을 완전 죽처럼 만들어 삼킬 때 문제 없을까요?

김OO • 2024.03.16

통밀빵 입에서 완전 죽처럼 만들어서 삼켜도 문제 없을까요? 통밀식빵도요 ㅠㅠㅠ 식빵 먹어도 된다면 흰색식빵은 괜찮나요

위염

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2024.03.16
통밀빵이나 통밀식빵을 입에서 완전히 죽처럼 만들어서 삼키는 것은 소화에 도움이 될 수 있습니다. 음식을 잘 씹어서 삼키면 소화액과 잘 섞여 소화가 더 잘 이루어지기 때문이죠. 통밀빵은 정제되지 않은 곡물로 만들어져 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 흰색식빵도 먹을 수 있지만, 통밀빵에 비해 식이섬유가 적고 정제된 밀가루로 만들어져 영양가가 상대적으로 낮을 수 있습니다. 그러나 개인의 건강 상태나 영양 필요에 따라 적절한 선택이 될 수 있습니다. 예를 들어, 특정한 소화 장애가 있거나 섬유질 섭취를 제한해야 하는 경우에는 흰색식빵이 더 적합할 수 있습니다. 결론적으로, 음식을 잘 씹어서 삼키는 것은 소화에 좋으며, 통밀빵이나 흰색식빵 모두 적당량을 섭취하면 문제가 없습니다. 다만, 전반적인 식단의 균형을 고려하여 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다. 그리고 개인의 상태에 맞는 식단 관리도 중요하니, 필요하다면 전문가의 도움을 받아보시는 것도 좋겠습니다.
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소화기질환 관련 질문

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소화기질환위염

1개의 답변

2024.03.15

전당뇨 환자의 혈당 관리에 잡곡빵이 도움이 되는가요?

저는 전당뇨 상태로 집에서 잡곡빵(천연발효종에 통밀, 귀리,약콩,현미, 겉보리쌀을 섞는데 잡곡과 통밀 비율은 2대 1.5이고 그외 다른 재료는 일체 없음 )을 직접 만들어 먹어요. 그런데 잡곡빵도 단당류는 적지만 탄수화물은 적지 않은데 이렇게 먹는 게 혈당 관리에 어느 정도 도움이 되는 걸까요?