포도당과 지방을 동시에 에너지원으로 쓰는 식단이 저탄고지와 비교해 인지기능·운동에 어떤가요?

김OO • 2025.11.27

제가 아침 식사로 탄수화물을 오직 딸기청 35g (알룰로스로 제가 직접 만든겁니다) + 우유 200ml + 김치 100~150g으로만 허용하고 돼지 목살 100g + 계란 150g으로 단백질과 지방을 먹을 생각입니다 참고로 전날에는 무조건 점심 저녁으로 탄수화물을 일반식이나 일반식 이상으로 먹을 생각입니다 케톤체는 안바라니까요 식단의 목적은 포도당을 에너지원으로 쓰면서 지방도 에너지원으로서 동시에 쓰는겁니다( 케톤체까지는 바라지 않습니다) 탄수화물을 추가하는 이유는 단백질이 포도당 신생합성하는것을 막고 포도당을 어느정도 에너지원으로 쓰고 싶기 때문입니다 두번 강조드리는데 제 식단의 목적은 포도당만 쓰는게 아니라 포도당과 함께 케톤체가 아니더라도 지방을 에너지원으로 "동시에" 쓰는겁니다 분명히 기억해주세요 이때 제 식단은 저탄고지의 케톤체의 이점보다 못할까요 아니면 동등할까요 더 나을까요 인지기능, 운동 관점으로 답변해주세요

가정의학과
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가정의학과 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2025.11.27
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    닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    질문자님이 계획하신 식단은 흥미로운 접근법입니다. 포도당과 지방을 동시에 에너지원으로 활용하는 방식은 완전한 케토제닉 다이어트와 일반 식이의 중간 형태로 볼 수 있습니다.

    인지기능 측면에서는, 뇌가 주로 포도당을 에너지원으로 사용하기 때문에 최소한의 탄수화물 섭취를 유지하는 것이 완전한 저탄고지 식단보다 인지 기능 유지에 유리할 수 있습니다. 완전한 케토시스 상태에서는 뇌가 케톤체에 적응하는 과정에서 일시적인 인지 기능 저하가 나타날 수 있는데, 질문자님의 방식은 이런 적응 과정의 불편함을 줄일 수 있습니다.

    운동 측면에서는, 고강도 운동 시 포도당이 중요한 에너지원이므로 최소한의 탄수화물 섭취를 유지하는 것이 유리합니다. 동시에 지방을 에너지원으로 활용하는 능력을 키우면 지구력 운동에서 이점을 얻을 수 있습니다. 질문자님의 식단은 두 가지 에너지 시스템을 모두 활용할 수 있어 다양한 운동 강도에 대응하기 좋을 수 있습니다.

    다만, 아침에 섭취하는 탄수화물 양(딸기청 35g)이 매우 제한적이므로, 운동 강도와 시간에 따라 에너지가 부족할 수 있습니다. 또한 전날 점심과 저녁에 충분한 탄수화물을 섭취한다고 해도, 아침에는 글리코겐 저장량이 줄어들 수 있으니 운동 시간을 고려하여 식단을 조절하는 것이 좋습니다.

    결론적으로, 질문자님의 식단은 완전한 케토제닉 다이어트보다 인지기능과 다양한 강도의 운동 수행에 더 유연하게 대응할 수 있는 장점이 있습니다. 다만 개인의 신체 반응은 다를 수 있으니, 식단 변화 후 자신의 상태를 모니터링하며 필요에 따라 조정하시는 것이 좋습니다.

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