1. 해바라기 씨 60g을 매일 먹어도될까요? 5년동안이요 피트산처럼 몸에 안좋은 성분이 있다길래 질문합니다 2. 해바라기 씨의 지방으로도 비타민D , 레시틴, 코큐텐, 오메가3같은 지용성 영양제 흡수가 될까요? 다른 지방은 안먹어도요 영양제가 흡수될지가 중요합니다 영양제 돈주고 샀는데 돈 아깝잖아요 3. 피트산처럼 몸에 안좋은 성분들이 없는 견과류가 있을까요
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질문자님의 해바라기씨 섭취와 영양제 흡수에 관한 질문에 답변드리겠습니다.
해바라기씨는 영양가가 높은 식품이지만, 매일 60g씩 5년 동안 섭취하는 것은 피트산(phytic acid) 함량 때문에 주의가 필요합니다. 피트산은 미네랄(철분, 아연, 칼슘 등)의 흡수를 방해할 수 있어 장기간 과다 섭취 시 영양소 결핍 위험이 있습니다. 일반적으로 다양한 식품을 골고루 섭취하는 것이 좋으며, 해바라기씨는 적정량을 다른 식품과 번갈아 섭취하는 것이 바람직합니다.
해바라기씨의 지방은 지용성 영양제 흡수에 도움이 됩니다. 비타민D, 레시틴, 코엔자임Q10, 오메가3와 같은 지용성 영양제는 지방과 함께 섭취할 때 흡수율이 높아지므로, 해바라기씨에 포함된 지방으로도 충분히 흡수 효과를 볼 수 있습니다.
피트산 함량이 상대적으로 낮은 견과류로는 마카다미아, 브라질넛, 피칸 등이 있습니다. 또한 견과류를 물에 담가두거나 가볍게 로스팅하면 피트산 함량을 줄일 수 있습니다.
다양한 종류의 견과류를 적절히 번갈아 섭취하는 것이 영양 균형에 더 도움이 될 수 있습니다.
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비타민의 경우 수용성과 지용성이 나뉘어 있는 것으로 아는데 그렇다면 밀크 씨슬이나 단일 아미노산 영양제(타우린, 글루타민, 아르기닌 등등) 같은 경우는 먹기 전에 섭취한 영양소에 신경 안 쓰고 공복에 먹어도 흡수율에 영향이 없나요?
소화효소를 먹으면 다른 영양제의 효과가 올라간다고 들었습니다 근데 궁금한게 보통 지용성같은 영양제들은 지방과 함께 있어야 흡수가 잘되니까 체내에 지방이 오랫동안 있어야 이득 아닌가요? 소화효소로 지방이 너무 빠르게 소화되면 지용성 영양제들이 흡수가 덜될것같아서요 오메가3처럼 영양제 자체가 지방인거 제외하고요
영양제로 섭취 시에도 칼슘은 흡수가 잘 되지 않는 건가요? 칼슘 영양제 흡수에는 비타민D와 마그네슘 중 어떤게 더 도움이 되나요?