메밀볼 섭취 후 피부 트러블 원인은?

Question

샐러디에서 메밀볼 다 먹었을 때 직후에는 얼굴에 뭐가 안 났는데 시간이 지나니 알레르기 처럼 오돌도톨 빨갛게 뾰루지가 생겼더라고요 
이거는 음식 잘 못 먹었어 이렇게 된 건가요...?

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질문자님이 메밀볼 섭취 후 시간이 지나 피부에 알레르기 반응 같은 증상이 나타나셔서 불편하셨겠네요.

말씀하신 증상은 메밀에 대한 음식 알레르기 반응일 가능성이 높습니다. 메밀은 대표적인 알레르기 유발 식품 중 하나로, 섭취 후 즉시 또는 시간이 지난 후에 피부 발진, 가려움증, 붓기 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

음식 알레르기는 섭취 직후 바로 나타나기도 하지만, 지연성 알레르기 반응으로 몇 시간 후에 증상이 발현되는 경우도 있습니다. 질문자님의 경우 메밀볼 섭취 후 시간이 지나 증상이 나타난 것으로 보아 지연성 알레르기 반응일 수 있습니다.

만약 이런 증상이 반복된다면, 메밀 섭취를 피하시고 필요하다면 알레르기 검사를 받아보시는 것이 좋습니다. 증상이 심하거나 호흡 곤란, 심한 부종 등이 동반된다면 즉시 의료기관을 방문하시기 바랍니다.

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