당뇨 환자가 통밀 뻥튀기 소량 섭취해도 되나요?

Question

당뇨 고지혈 고혈압이 있고 당뇨로 인해 신장기능이 저하되어 67프로고 크레아티닌이 1.21입니다.
당뇨가 있는데 통밀로 만든 뻥튀기먹어도 괜찮을까요 많이 먹으니까 포만감이 있고 당이 오르더라고요.
조금씩 먹는건 괜찮을까요?

닥터나우 AI · Accepted Answer

통밀은 정제된 밀가루보다 혈당 지수(GI)가 낮고 식이섬유가 풍부하여 일반 밀가루 제품보다는 당뇨 환자에게 상대적으로 나은 선택일 수 있습니다. 하지만 통밀 뻥튀기도 여전히 탄수화물을 함유하고 있어 혈당에 영향을 줄 수 있습니다.

당뇨와 신장기능 저하가 있으신 상황에서는 다음 사항을 고려하시는 것이 좋습니다:

1. 소량 섭취: 말씀하신 대로 소량씩 섭취하는 것이 중요합니다. 한 번에 많은 양을 드시면 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다.

2. 혈당 모니터링: 통밀 뻥튀기를 드신 후 혈당 변화를 체크해보세요. 개인마다 음식에 대한 혈당 반응이 다를 수 있습니다.

3. 균형 잡힌 식사: 단백질이나 건강한 지방과 함께 섭취하면 혈당 상승을 완화할 수 있습니다.

4. 신장 기능 고려: 신장 기능이 저하된 상태에서는 나트륨, 인, 칼륨 등의 섭취에도 주의가 필요합니다. 통밀 뻥튀기에 첨가된 소금이나 기타 성분을 확인하세요.

포만감을 위해 드신다면, 혈당에 미치는 영향이 더 적은 다른 대안(예: 저탄수화물 채소 스낵)도 고려해보시는 것이 좋습니다. 정확한 식이 지침은 담당 의사나 영양사와 상담하시는 것이 가장 안전합니다.

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