대사증후군 환자가 빙어튀김 먹어도 되나요?

박OO • 2025.02.11

대사증후군이 있고 신장기능이 저하되어 37프로고 칼륨은 좋고 크레아티닌이 1.98입니다. 식이요법중인데 빙어튀김 좀 먹어도 될까요? 좋은 답변을 부탁드립니다.

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만성질환 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2025.02.12
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    닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [만성질환]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    대사증후군과 신장 기능 저하가 있는 경우, 식이요법은 매우 중요한 부분입니다. 신장 기능이 저하된 상태에서는 나트륨 섭취량을 1일 2,000mg(소금 5g) 이내로 제한하는 것이 좋습니다. 빙어튀김은 기름에 튀긴 음식으로, 지방과 칼로리가 높을 뿐만 아니라 나트륨 함량도 높을 수 있어서 섭취를 자제하는 것이 바람직합니다. 대신, 나트륨 함량이 적은 설탕, 식초, 고춧가루, 참기름 등의 양념을 충분히 사용하여 조리한 구운 생선이나 찐 생선과 같은 건강한 조리 방법을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 신장 기능 저하로 인해 단백뇨가 발생할 수 있으므로 단백질 섭취도 중요한데, 어육류 반찬을 하루에 탁구공 4개 크기 이내로, 끼니마다 소량씩 나누어 섭취하는 것이 좋습니다. 식사를 통해 섭취량이 채워지지 않으면 근육 감소나 체중 감소로 이어질 수 있기 때문에 열량 보충을 위해 빵, 떡, 크래커와 같은 간식을 활용해서 영양 불량을 예방하도록 합니다. 주치의와 상담하여 적절한 식단을 유지하시기 바랍니다.

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