새우알러지가 있는데 간장, 소스류 등도 섭취해도 되나요?

새우알러지가 있어 항히스타민제 복용중입니다. 새우만 안먹으면 되는 줄 알았는데 각종 조미료에 게,새우,조개류성분 혼입가능 이라고 기재되어 있어나 같은 제조시설에서 생산되고 있다고 기재되어 있는 제품(각종 간장.각종소스류등)이 있습니다. 이것들도 먹으면 안 되는건지요?