만성신부전 환자가 식빵에 무엇을 넣어 먹어야 할까요?
만약 간식으로 식빵을 먹는다면 식빵 안에 무엇을 넣어 먹는게 만성신부전 환자에게 이로울까요??
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만성신부전 환자분들은 식단에서 나트륨, 칼륨, 인의 섭취를 조절해야 하기 때문에 식빵을 간식으로 드실 때도 이를 고려해야 합니다. 식빵 안에 넣을 수 있는 재료로는 저염 버터나 크림치즈, 설탕이 적은 잼을 추천드립니다. 하지만, 신선한 채소를 추가할 때는 칼륨 함량이 낮은 것을 선택해야 하며, 오이는 칼륨 함량이 낮은 채소 중 하나이므로 얇게 썰어 넣는 것이 좋습니다. 그러나 맵고 짜고 자극적인 음식은 피하셔야 하며, 특히 잡곡밥, 유제품, 견과류, 생야채, 생과일 등의 섭취를 조심하셔야 합니다. 양질의 단백질 섭취를 위해 고기, 생선, 계란, 두부 등을 섭취하는 것이 권장됩니다. 무엇보다도 식단 조절은 담당 의사나 영양사와 상의하여 개인의 상태에 맞게 조절하는 것이 중요합니다.
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