식도염 환자에게 묵은지 산도가 자극이 되나요?
최OO • 2025.11.12
식도염 환자에게 씻은묵은지 산도가 점막을 자극할까요
역류성식도염
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1개의 답변
식도염을 앓고 계신다면 묵은지는 주의가 필요합니다. 묵은지는 발효 과정에서 산성을 띠게 되는데, 이러한 산성 식품은 식도 점막을 자극할 수 있습니다.
씻었다고 해도 묵은지 자체의 산도가 완전히 제거되지는 않기 때문에, 식도염이 있으신 경우 자극을 줄 가능성이 있습니다. 특히 역류성 식도염이 있으신 경우에는 산성 식품이 증상을 악화시킬 수 있어 더욱 주의하셔야 합니다.
식도염 증상이 있을 때는 산성 식품뿐만 아니라 매운 음식, 기름진 음식, 카페인 음료, 탄산음료, 알코올 등도 피하는 것이 좋습니다. 증상이 심하시다면 일시적으로 묵은지 섭취를 제한하고, 증상이 호전된 후에 소량부터 시도해보시는 것이 좋겠습니다.
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