만성질환 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2024.12.16

  대사증후군과 신장 기능 저하가 있는 경우, 식이요법에 주의가 필요합니다. 생굴을 데쳐서 먹는 것은 일반적으로 안전할 수 있지만, 초장에 포함된 나트륨과 당분이 문제가 될 수 있습니다. 신장 기능이 저하된 상태에서는 나트륨 섭취를 제한하는 것이 중요하므로, 초장을 적게 사용하거나 나트륨 함량이 낮은 대체 소스를 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 생굴 자체는 칼륨 함량이 높지 않지만, 신장 상태에 따라 개별적인 조언이 필요할 수 있으니 주치의와 상담하는 것이 좋습니다. 신장 기능이 저하되어 있다면 나트륨 섭취량을 1일 2,000mg 이내로 제한하는 것이 좋으며, 이는 소금 5g에 해당하는 양입니다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 찌개, 국물의 섭취량을 줄이고, 김치, 젓갈, 장아찌, 각종 장류 뿐만 아니라 햄, 소시지, 치즈와 같은 가공식품의 섭취도 가급적 피해야 합니다. 따라서 초장을 사용할 때에는 나트륨 함량을 확인하고, 가능하다면 나트륨이 적은 양념을 사용하여 맛을 보완하는 것이 좋습니다. 또한, 신장 기능이 저하되었을 때는 칼륨 수치에도 주의를 기울여야 하며, 칼륨은 성인 남녀를 기준으로 충분섭취량이 3,500mg이라고 합니다. 그러나 개인의 건강 상태에 따라 소량의 칼륨도 영향을 줄 수 있으므로 주치의와 상담 후 섭취 여부를 결정하는 것이 중요합니다.

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