실온에 둔 계란 다시 냉장 후 먹어도 되나요?

내과 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  2026.03.25
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  닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [내과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  계란을 2시간 30분 정도 실온에 두셨다가 다시 냉장하신 상황이군요. 일반적으로 계란은 실온에서 2시간 이내로 보관하는 것이 권장되지만, 2시간 30분 정도라면 크게 문제되지 않을 가능성이 높습니다.

  다시 냉장 보관하셨으니 저녁에 섭취하셔도 괜찮을 것입니다. 다만, 계란을 조리하실 때는 완전히 익혀서 드시는 것이 안전합니다. 계란 요리 시 노른자까지 완전히 익히면 혹시 있을 수 있는 세균의 위험을 줄일 수 있습니다.

  앞으로는 가급적 계란은 구입 후 바로 냉장 보관하시고, 꺼낸 후에는 2시간 이내에 사용하시는 것이 좋습니다.

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