저히스타민 음식과 재료에는 무엇이 있나요?
서OO • 2025.12.19
급성두드러기가 갑자기 올라와서 음식도 가려서 먹어야하는데 원인을 알수 없어서 답답해요 고히스타민성분이 들어간 음식을 먹지 말라고 찾아보면 나와있더라구요 저히스타민 음식을 먹으라고 많은 사람들이 말하던데 많이 없네요 원인을 알수가 없으니 뭘 먹어야하나 힘드네요 쌀국수나 샤브샤브는 되나요? 그리고 저히스타민성분 음식이나 재료가 있나요?
알레르기두드러기
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1개의 답변
급성 두드러기로 인해 식단 관리에 어려움을 겪고 계시는 상황이 정말 답답하실 것 같습니다.
저히스타민 식품으로는 다음과 같은 것들이 있습니다:
- 신선한 육류 (냉동 보관된 것)
- 신선한 생선 (냉동 보관된 것)
- 달걀
- 신선한 과일 (바나나, 사과, 배, 수박, 키위 등)
- 신선한 채소 (상추, 시금치, 당근, 브로콜리 등)
- 쌀, 퀴노아, 귀리 등의 곡물
- 신선한 허브
- 올리브 오일과 같은 식물성 오일
쌀국수는 쌀로 만들어져 있어 기본적으로 저히스타민 식품에 속합니다. 다만 함께 먹는 국물이나 고명에 고히스타민 성분이 포함될 수 있으니 주의하세요.
샤브샤브의 경우, 신선한 고기와 채소를 사용한다면 저히스타민 식단으로 볼 수 있습니다. 하지만 국물 베이스나 소스에 발효 성분이 들어있을 수 있으니 확인이 필요합니다.
두드러기 증상 완화를 위해서는 발효식품, 숙성식품, 통조림, 오래된 음식은 피하는 것이 좋습니다. 또한 음식을 신선하게 섭취하고, 남은 음식은 바로 냉동 보관하는 것이 도움이 됩니다.
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