만성 신부전 5기 환자는 토란국을 먹으면 안되는 건가요?? 건더기만
그리고 하루 1~2회 딸기 사과 귤 같이 어느 정도의 양을 함께 한 끼 식사 대용으로 먹어도 될까요??
양배추와 오이를 먹고 싶다면 물에 2시간을 뿔린 후 어느 정도의 양을 식사 대용으로 먹어도 될까요??
육류는 양보단 질로 일일 권장 량이 40g 이라면 물고기는 연어나 하얀 고기를 어느 정도의 양으로 먹어야 할까요?? 물고기에 퓨린이 많다는데 만성 신부전 환자가 먹어도 될까요??
대체로 만성신부전 환자가 먹을 수 있는 하얀고기의 종류에는 어떤 것들이 있을까요?? 연어는 먹어도 될까요??
만성질환
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만성질환 관련 1개의 답변
실시간 고민 해결사
닥터나우 AI
2024.12.22
만성 신부전 5기 환자분의 식사에 대해 문의하셨군요. 토란국에 대해서는 토란이 칼륨 함량이 높기 때문에 섭취에 주의가 필요합니다. 건더기만 드시는 것이라면 가능할 수 있으나, 칼륨 섭취를 조절하기 위해 양을 제한하는 것이 좋습니다.
딸기, 사과, 귤과 같은 과일은 칼륨 함량이 비교적 높은 편이므로 하루 1~2회 소량으로 제한하는 것이 좋습니다. 과일을 식사 대용으로 드실 때는 전체적인 칼륨 섭취량을 고려해야 합니다.
양배추와 오이는 물에 불려 칼륨을 줄일 수 있지만, 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 하루에 한 끼 식사 대용으로 드실 때는 소량으로 제한하는 것이 좋습니다.
육류의 경우, 만성 신부전 환자는 단백질 섭취를 조절해야 하므로, 연어나 하얀 고기를 드실 때도 양을 조절해야 합니다. 연어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 건강에 좋지만, 퓨린 함량이 높을 수 있으므로 주의가 필요합니다. 하얀 고기의 경우, 닭고기나 칠면조 같은 저지방 고기를 선택하는 것이 좋습니다.
퓨린이 많은 음식은 요산 수치를 높일 수 있으므로, 만성 신부전 환자는 퓨린 함량이 낮은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 연어는 적당량을 드시는 것이 가능할 수 있지만, 주치의와 상담하여 개인의 상태에 맞는 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 또한, 투석 환자에게는 적절한 단백질 보충이 필요하며, 맵고 짜고 자극적인 음식, 잡곡밥, 유제품, 견과류, 생야채, 생과일, 물, 음료, 아이스크림 등을 피하고 흰쌀밥, 고기, 생선, 계란, 두부 등 양질의 단백질 섭취를 권장드립니다.
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