연로하신 분의 삼킴 곤란 해결 방법은?

Question

80세 넘으셨는데 소화는 지장없고 목넘김이
엄청힘들어하심 해결방안이나 음식 추천바람니다.

닥터나우 AI · Accepted Answer

연세가 많으신 분의 삼킴 곤란은 매우 불편하고 걱정되는 문제이실 거예요. 소화는 괜찮으시지만 목넘김이 어려우시다니 식사 시간이 많이 힘드실 것 같습니다.

노인분들의 삼킴 곤란은 나이가 들면서 목 근육이 약해지거나, 신경학적 변화로 인해 발생할 수 있습니다. 다음과 같은 방법으로 도움을 드릴 수 있습니다:

1. 음식 질감 조절:
   - 부드러운 음식: 죽, 미음, 으깬 감자, 두부, 계란찜
   - 젤리 형태의 음식: 과일 젤리, 푸딩
   - 수분이 충분한 음식: 요구르트, 스무디

2. 식사 방법:
   - 바른 자세로 앉아서 식사하기 (가능하면 90도 각도)
   - 한 번에 적은 양을 입에 넣기
   - 천천히 꼭꼭 씹고 삼키기
   - 한 입 삼킨 후 다음 음식 드시기 전에 충분히 쉬기

3. 음식 농도 조절:
   - 물이나 국물은 삼키기 어려울 수 있으니 농도 조절제를 사용해 약간 걸쭉하게 만들기
   - 죽도 너무 묽으면 삼키기 어려울 수 있으니 적당히 걸쭉하게 조절

4. 도움이 되는 음식:
   - 부드러운 달걀 요리
   - 으깬 고구마나 감자
   - 부드러운 생선 요리
   - 두부 요리
   - 잘 익힌 채소 퓌레

5. 피해야 할 음식:
   - 딱딱하거나 질긴 음식
   - 쌀밥처럼 알갱이가 있는 음식
   - 빵 종류 (목에 달라붙을 수 있음)
   - 끈적이는 음식 (떡 등)

상태가 심각하거나 지속된다면 언어치료사의 삼킴 재활 치료나 의사의 진료를 받아보시는 것이 좋습니다. 삼킴 곤란은 영양 부족이나 흡인성 폐렴 등의 합병증을 일으킬 수 있어 적절한 관리가 중요합니다.

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