곰팡이 핀 레몬청을 먹어도 되나요?

이OO • 2025.08.08

24년도에 담은 레몬청을 지금 먹으려고 하는데 위에 하얀색 곰팡이라 피어서 그 부분만 걷어서 마셔도 되나요? 지금현재 열나요.

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1개의 답변

  • 곰팡이가 핀 레몬청은 섭취하지 않는 것이 안전합니다. 눈에 보이는 곰팡이 부분만 제거하더라도, 보이지 않는 곳까지 곰팡이 포자와 독소가 퍼져 있을 가능성이 높습니다.

    곰팡이는 미코톡신이라는 독성 물질을 생성할 수 있어 이를 섭취하면 식중독 증상(복통, 설사, 구토)이나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

    질문자님께서 현재 열이 나신다고 하셨는데, 만약 이미 곰팡이 핀 레몬청을 섭취하셨다면 이것이 원인일 수도 있습니다. 충분한 수분을 섭취하시고, 증상이 심하거나 지속된다면 병원 진료를 받으시는 것이 좋습니다.

    안전을 위해 곰팡이가 핀 레몬청은 폐기하시고, 새로 만드시는 것을 권장드립니다.

    도움이 필요하실 때 언제든지 다시 이용해 주세요.

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